Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Aqua Natura - Heutige Kreation: Granatapfel-Pfirsich-Minze

Hausgemachtes Zucchinischnitzel (81) an Schnittlauchsoße (18,81) dazu Schwenkkartoffel-Gemüse-Pfanne

Seehechtfilet in Ei-Dill-Hülle auf Balsamicolinsen mit Meerrettich-Kartoffelstampf (3,15,16,19,22,24,81)

Hausgemachtes Hähnchenschnitzel in Hartkäse-Kräuter-Panade (15,19,81) an Tomatensoße (81) dazu Bandnudeln (15,81) und frisches Obst

Kleine Portion: "Quinoa Jambalaya" mit gebratenem Tofu, Champignons, Sellerie, Spinat und Paprika (2,18,21,49,81) dazu Ingwer-Kurkuma-Sojaghurt-Dip (2,3,18)

"Quinoa Jambalaya" mit gebratenem Tofu, Champignons, Sellerie, Paprika und Spinat (2,18,21,49,81) an Ingwer-Kurkuma-Sojaghurt-Dip (2,3,18)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Apfel-Zitrusmix-Rosmarin

Grünkernragout mit Tomaten und Rucola (49,81,85) dazu Spirelli (81)

Erdnuss-Chili-Hähnchen (17,18,81) dazu Jasminreis

Hausgemachter gebackener Camembert (15,19,81) mit Preiselbeer-Dip oder Kräuter-Mayo (9,15,81) dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Heute als Menüzugabe: Nuss-Nougat Croissant XL (19,72,81)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Apfel-Zitrusmix-Rosmarin

Schweinemedaillons in Rosmarin-Oregano-Olivenöl-Marinade an Bratenjus dazu sautierte Zuckerschoten und Herzoginkartoffeln (19)

Pastabar (81) mit Spinatsoße mit Hartkäse (15,19,81) oder Nuss-Bolognese (49,72,73,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntem Gemüse

Fish'n Chips mit würziger Remouladensoße (2,9,15,16,19,81) und Salatgarnitur

Tandooriblumenkohl mit Linsen-Ananas-Curry (1,2,3,18,22) dazu würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln

Kleine Portion: Tandooriblumenkohl mit Linsen-Ananas-Curry (1,2,3,18,22,62) dazu würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln (62,63)

Heute als Menüzugabe: Nuss-Nougat Croissant XL (19,72,81)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Gurke-Limette-Minze

"Beef'n Cheese Burger" mit doppelt saftigem Rindfleisch, Cheddar und Sauce "Special" (1,2,9,15,19,22,23,48,81) dazu frittierte Kartoffelstäbchen

6 Stück Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus (3)

Gebackene Fischstäbchen (16,81) mit zerlassener brauner Butter (19) dazu Erbsengemüse und hausgemachtes Kartoffelpüree (19)

Thailändisches "Massaman-Curry" mit Kartoffeln, Bohnen, Zwiebeln, Koriander und Erdnusscreme (2,17,18,49,81) dazu gebratener Sommerweizen mit Porree (81)

Kleine Portion: Thailändisches "Massaman-Curry" mit Kartoffeln, Bohnen, Zwiebeln, Koriander und Erdnusscreme (2,17,18,49,81) dazu gebratener Sommerweizen mit Porree (81)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Gurke-Limette-Minze

2 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (19) an buntem Rahmgemüse (19,81) und Salatgarnitur

Spaghetti (81) mit Hackfleischsoße "Griechische Art" mit Rotwein und Knoblauch (3,21,24,81) dazu geriebener Hartkäse (15,19)

Gebratene Hähnchenbrust in Kokos-Curry-Soße (1,2,18,81) dazu sautierte Zuckerschoten und würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln

Thai Chili mit schwarzen Bohnen, Sonnenblumenhack, Tomate und Koriander (49) dazu Langkornreis

Kleine Portion: Thai Chili mit schwarzen Bohnen, Sonnenblumenhack, Tomate und Koriander (49) dazu Langkornreis