Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Aqua Natura - Heutige Kreation: Orange-Apfel-Zimt

Linsenfrikadelle auf Curry-Rahmwirsing dazu Kräuterkartoffeln (2,3,18,21,81,83)

Hähnchenschenkel „Smoked Honey“ (48) mit Red-Pepper-Mayonnaise-Dip (1,22) dazu gewürzte Curry-Chili-Fries und Salatgarnitur

Marinierter Halloumi (19,81) mit Sauce Napoli (81) dazu Spirelli (81) und frisches Obst

"Chow Mein" - Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse dazu gezupftes Rindfleisch (2,18,81) mit Flying Goose - Chili Creme (1,2,3,4,18,22)

Kleine Portion: "Chow Mein" - Gebratene Nudeln mit buntem Gemüse dazu gezupftes Rindfleisch (2,18,81) und Flying Goose - Chili Creme (1,2,3,4,18,22)

Aqua Natura - Heutige Kreation: Orange-Apfel-Zimt

Weihnachtsburger mit gezupfter Pute, Rotkohlslaw und Bratapfelchutney (1,15,19,21,23,81,83) dazu frittierte Kartoffelstäbchen

Topfenschmarrn und Puderzucker (15,19,81) dazu Apfelmus (3)

Schweinerückensteak "au four" (1,19,22,24,81) mit Bratensoße (81) dazu Erbsengemüse und Kartoffelbällchen (81)

Indisches Dal - aromatisches Linsen-Kartoffel-Curry mit frischer Minze (2,3,18,81) dazu Jasmin-Duftreis

Kleine Portion: Indisches Dal - aromatisches Linsen-Kartoffel-Curry mit frischer Minze (2,3,18,81) dazu Jasmin-Duftreis

"WE ARE BACK". Wann/ Wo: 29.01.26 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Achtung: Anmeldungen ab sofort unter: catering@swcz.de

Aqua Natura - Heutige Kreation: Orange-Apfel-Zimt

Hausgemachter "Kaspressknödel" - Knödelteig mit Kartoffeln, Bergkäse, Zwiebeln und Schnittlauch (15,19,81) an Kräuter-Quark-Dip (19) dazu Salatgarnitur

"Saltimbocca" vom Schwein mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und gehobeltem italienischen Hartkäse(2,3,19,47) auf Basilikum-Gnocchi (15)

Pastabar (81) mit Spinat-Blauschimmel-Soße (19,81) oder Gemüsebolognese mit Basilikum (1,3,21) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Kleine Portion: Hausgemachter "Kaspressknödel" - Knödelteig mit Kartoffeln, Bergkäse, Zwiebeln und Schnittlauch (15,19,81) dazu Sauerrahm (19) und bunter Salatmix

Fischstäbchen gebacken (16,81) an zerlassener Butter (19) dazu Möhrengemüse und hausgemachtes Kartoffelpüree (19)

"WE ARE BACK". Wann/ Wo: 29.01.26 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Achtung: Anmeldungen ab sofort unter: catering@swcz.de

Aqua Natura - Neue Kreation: Gurke-Zitrus-Thymian

Heißgetränk - Heutige Kreation: Hausgemachter Glühwein

Pastabar (81) mit "Sauce all arrabbiata" (81) oder Bärlauch-Pesto-Soße (15,19,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1) und buntes Gemüse

Indisches "Butter Chicken" mit Knoblauch, Zimt, Joghurt, Honig und Garam Masala (19,48,49) dazu Jasminreis

Schupfnudelpfanne mit Gemüse und cremiger Obazdasoße (15,19,81)

Kleine Portion: Schupfnudelpfanne mit Gemüse in cremiger Obazdasoße (15,19,81)

"Fish'n Chips" (8,16,19,81) mit hausgemachter Kräuterremoulade (9,22) und Salatgarnitur

Hausgemachter Blumenkohl im Sesambackteig (23,81) mit hausgemachter Kräuterremoulade (9,22) dazu Steakhouse Pommes und Salatgarnitur

Aqua Natura - Neue Kreation: Gurke-Zitrus-Thymian

Heißgetränk - Heutige Kreation: Hausgemachter Glühwein

Gebackene Kartoffelspalten mit Creme fraiche-Dip (19) und Salatgarnitur

Weihnachtsessen: Lachsfilet mit Parmesan-Walnuss-Kräuterkruste (15,16,19,49,73,81) an Dillweißwein-Rahmsoße (1,19,22,24,81) auf grünen Tagliatelle (81)

Weihnachtsessen: Rehgulasch mit Rotwein, Esterhazy und Preiselbeeren (1,3,21,24,81) dazu geschmorter Spitzkohl und ein hausgemachter Semmelknödel (15,19,81)

"Nasi Goreng" mit Zucchini, Möhren, Paprika und Erbsen mit pikanter Soße, Röstzwiebeltopping (2,17,18,23,49,74,81)

Kleine Portion: "Nasi Goreng" mit Zucchini, Möhren, Paprika und Erbsen mit pikanter Soße, Röstzwiebeltopping (2,17,18,23,49,74,81)

"WE ARE BACK". Wann/ Wo: 29.01.26 (Einlass 18:45 Uhr/ Start ca. 19:45 Uhr) in der Bar Ausgleich. Achtung: Anmeldungen ab sofort unter: catering@swcz.de